お野菜・果物まんじゅうシリーズ


南信州の味覚まんじゅう2023

 

南信州の伝統野菜と名産の果物をお饅頭にしちゃいました!

野菜と果物の美味しさをぎゅっとお饅頭に詰め込み、目でも舌でもお楽しみ頂けます。

 

 


●梨饅頭:南水(和梨)使用

 ラム酒風味の梨餡

 ふんわり香るラム酒とシナモンの風味がマッチした大人な味に仕上げました

●柿饅頭

 南信州ブランド市田柿使用

 柿餡

 角切りにした市田柿と柿ペーストを贅沢に白餡に練り込みました。

 市田柿をイメージしたフォルムに仕上げました。

●かぼちゃ饅頭

 長野県阿智村産清内路かぼちゃ使用

 かぼちゃ餡

 南信州の伝統野菜である清内路かぼちゃの優しい味をそのままに美味しいお饅頭に変身させました。

●柚子饅頭

 天龍村産柚子使用

 白餡

 饅頭生地に柚子の皮を練り込んだ、さわやかで香り豊かな味わい

 


2019年は亥年!
だるまウリ坊の饅頭に新作の南信州の味覚やさい・くだもの饅頭がセットになった数量限定の商品です。
目でも舌でも、南信州の美味しい味覚をお楽しみ頂けます!

【キャラクター饅頭】
だるまウリ坊(こし餡)
【南信州の味覚やさい・くだもの饅頭】
・なす饅頭:ていざなす入り味噌餡(南信州の伝統野菜、地元産ていざなす使用)味噌あんは信州みその合わせ味噌を使用。ピリッと唐辛子と炒りごまのアクセントが効いた「ていざなす」入り味噌あんは新感覚でクセになるかも!?
・ゆず饅頭:白餡(饅頭生地に地元産柚子の皮を練り込み香り豊かな味わい)
・かぼちゃ饅頭:南瓜餡(長野県阿智村産の清内路かぼちゃを使用した自家製かぼちゃ餡)
・かき饅頭:柿餡(南信州ブランド柿である市田柿使用、ダイスカットした柿入り)


信州の伝統野菜「ていざなす」入り味噌あんの「なすまんじゅう」です!
味噌あんは信州みその合わせ味噌を使用。
ピリッと唐辛子と炒りごまのアクセントが効いた「ていざなす」入り味噌あんは新感覚でクセになるかも!?
まさに「なす」をイメージした見た目もカワイイなすまんじゅう、美味しい信州の味覚をお楽しみ下さい。